７月度：うなぎ　うなぎでひんやり★涼味レシピ

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【旬食材の話】うなぎ
「白焼きで一杯もオススメ！」

築地市場の大峡さんに聞きました。うなぎといえば蒲焼が一般的ですが、白焼きの美味しさも知ってほしいとのこと……。
＜詳しくは、ミスビットでご覧ください＞