レシピディレクトリー

皮ごと使う新じゃがレシピ
皮ごと食べられる新じゃがで、気軽にじゃがいも料理をどうぞ。コロッと可愛らしいサラダなど。
ひな祭り 彩りお寿司&オードブル
ひなまつりのご馳走にピッタリ。彩り綺麗なちらし寿司と色鮮やかなオードブルを集めました。
春告げ魚、鰆(さわら)をいただく
魚へんに春で「さわら」。冬の寒ざわらも美味ですが、瀬戸内ではちょうど春先がシーズン。
桜鯛で祝う、めで“たい”春
この時期「桜鯛」と呼ばれる旬の真鯛を使って、春のお祝いメニューに華をそえましょう。
ぜんまい、うど、ふき…春の山菜
山笑う春。うど、ふき、ぜんまいなど、この時期だけの山の幸で、生命の息吹を味わって。
春のお彼岸料理
軽やかな食材使いで春らしく。旬菜の精進料理と、ぼたもちのクイック・レシピを紹介します。
あったか豆腐のメインおかず
肌寒い日にうれしい、ほわほわ湯気のあったか豆腐おかず。味もボリュームも大満足です。
3月13日(土)はサンドイッチデー
サンでイチを挟むサンドイッチの日。土曜のお昼や、アフタヌーンティーパーティーはいかが?